За 9 месяцев производство птицы на убой в живом весе во всех категориях российских хозяйств к аналогичному периоду прошлого года подросло на 1,3% (+62,83 тыс. т) и превысило 4,86 млн т. Выпуск яиц достиг 34,33 млрд шт., что на 0,8% или на 282 млн шт. больше прошлогоднего показателя.
Россельхознадзор представил страны, которые разрешили свободный ввоз готовой мясной продукции из России. Список опубликован на сайте ведомства. В нем значатся свыше 40 государств.
Национальный союз фермеров США (NFU) обратился к Управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) с призывом не маркировать как мясо выращенный в лаборатории животный белок. Фермеры считают, что следует различать традиционный продукт и альтернативный, из пробирки.
Приглашаем Вас и Ваших коллег на выставку АГРОПРОДМАШ 2018 (8-12 октября), павильон 7, зал 5, стенд 75C70 NATUREZA.
Опубликована Книга рекордов Гиннеса 2019 г. В ней много новых странных и необычных рекордов. Один из них принадлежит 28-летнему ирландцу Барри Джону Кроу, который, будучи еще 10-летним мальчиком, стал помогать своим родителям в мясном магазине. За одну минуту он способен изготовить 78 сосисок.
Росконтроль исследовал в лаборатории образцы колбасы «Докторская» следующих брендов: «Велком», «Дымов», «Еремкина Татьяна», «Клинский», «Мясной дом Бородина». Колбаса последнего производителя добавлена в Черный список: в ней оказался незаявленный растительный углеводный компонент, а белка недостаточно.
Сотрудникам НПО «Микроген» («Нацимбио», «Ростех») удалось разработать новую вакцину против вируса птичьего гриппа H7N9, пишет РБК. Это, в частности, достижение иркутских ученых.
Канадские ученые опубликовали статью о неожиданных полезных свойствах сырого мяса. Проанализировал рацион 218 тыс. человек, исследовали заявили, что термически необработанное мясо может быть полезным для сердца.
Россельхознадзор сообщил о хакерской атаке на систему обязательной ветеринарной сертификации "Меркурий". Как сообщили в ведомстве, вмешательство произошло 13 августа с 3:06 по 3:13.
Экспорт баранины российского производства с начала 2018 года продемонстрировал рекордный рост, впервые превысив импорт. Об этом сообщил руководитель Российского экспортного центра Андрей Слепнев.