Последние новости компании и отрасли

Опубликована Книга рекордов Гиннеса 2019 г. В ней много новых странных и необычных рекордов. Один из них принадлежит 28-летнему ирландцу Барри Джону Кроу, который, будучи еще 10-летним мальчиком, стал помогать своим родителям в мясном магазине. За одну минуту он способен изготовить 78 сосисок.

Росконтроль исследовал в лаборатории образцы колбасы «Докторская» следующих брендов: «Велком», «Дымов», «Еремкина Татьяна», «Клинский», «Мясной дом Бородина». Колбаса последнего производителя добавлена в Черный список: в ней оказался незаявленный растительный углеводный компонент, а белка недостаточно.

Канадские ученые опубликовали статью о неожиданных полезных свойствах сырого мяса. Проанализировал рацион 218 тыс. человек, исследовали заявили, что термически необработанное мясо может быть полезным для сердца.

Экспорт баранины российского производства с начала 2018 года продемонстрировал рекордный рост, впервые превысив импорт. Об этом сообщил руководитель Российского экспортного центра Андрей Слепнев.

Россельхознадзор сообщил о хакерской атаке на систему обязательной ветеринарной сертификации "Меркурий". Как сообщили в ведомстве, вмешательство произошло 13 августа с 3:06 по 3:13.

Мясная продукция на российском рынке будет дорожать, предупредили представители мясоперерабатывающей отрасли. Основной причиной стал рост цен на мясосырье из-за неблагоприятных условий на рынке, отмечают эксперты.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН представила обновленную статистику индексов цен на продовольствие в мире. Суммарный индекс цен в июле оценили в 168,8 пункта. Таким образом, по сравнению с июнем индекс уменьшился на 6,5 пункта (-3,7%). Относительно июля прошлого года снижение составило 10,3 пункта (-3,7%).

Производители отраслевых союзов попросили члена коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерия Корешкова отсрочить введение норм допустимых остатков лекарств в непереработанной продукции животного происхождения.