Последние новости компании и отрасли

Национальный союз фермеров США (NFU) обратился к Управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) с призывом не маркировать как мясо выращенный в лаборатории животный белок. Фермеры считают, что следует различать традиционный продукт и альтернативный, из пробирки.

Опубликована Книга рекордов Гиннеса 2019 г. В ней много новых странных и необычных рекордов. Один из них принадлежит 28-летнему ирландцу Барри Джону Кроу, который, будучи еще 10-летним мальчиком, стал помогать своим родителям в мясном магазине. За одну минуту он способен изготовить 78 сосисок.

Росконтроль исследовал в лаборатории образцы колбасы «Докторская» следующих брендов: «Велком», «Дымов», «Еремкина Татьяна», «Клинский», «Мясной дом Бородина». Колбаса последнего производителя добавлена в Черный список: в ней оказался незаявленный растительный углеводный компонент, а белка недостаточно.

Канадские ученые опубликовали статью о неожиданных полезных свойствах сырого мяса. Проанализировал рацион 218 тыс. человек, исследовали заявили, что термически необработанное мясо может быть полезным для сердца.

Россельхознадзор сообщил о хакерской атаке на систему обязательной ветеринарной сертификации "Меркурий". Как сообщили в ведомстве, вмешательство произошло 13 августа с 3:06 по 3:13.

Экспорт баранины российского производства с начала 2018 года продемонстрировал рекордный рост, впервые превысив импорт. Об этом сообщил руководитель Российского экспортного центра Андрей Слепнев.

Мясная продукция на российском рынке будет дорожать, предупредили представители мясоперерабатывающей отрасли. Основной причиной стал рост цен на мясосырье из-за неблагоприятных условий на рынке, отмечают эксперты.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН представила обновленную статистику индексов цен на продовольствие в мире. Суммарный индекс цен в июле оценили в 168,8 пункта. Таким образом, по сравнению с июнем индекс уменьшился на 6,5 пункта (-3,7%). Относительно июля прошлого года снижение составило 10,3 пункта (-3,7%).

< назад 12345678910111213141516171819 далее >