Последние новости компании и отрасли

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН представила обновленную статистику индексов цен на продовольствие в мире. Суммарный индекс цен в июле оценили в 168,8 пункта. Таким образом, по сравнению с июнем индекс уменьшился на 6,5 пункта (-3,7%). Относительно июля прошлого года снижение составило 10,3 пункта (-3,7%).

Производители отраслевых союзов попросили члена коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Валерия Корешкова отсрочить введение норм допустимых остатков лекарств в непереработанной продукции животного происхождения.

Нормы содержания антибиотиков в некоторых продуктах могут быть изменены. Об этом в интервью «Российской газете» заявил глава Роскачества Максим Протасов. По его словам, сегодня некоторые российские производители используют антибиотики, которые в России не регламентируются.

Росстат опубликовал данные масштабного исследования рационов питания россиян, которое проводилось с 2013 года. Как установили специалисты, жители РФ едят много мяса, а вот рыбы потребляют недостаточно. Впрочем, этот показатель немного разнится в зависимости от региона.

Китайские ученые разработали устройство, которое умеет определять свежесть мяса и других продуктов и отправлять полученные данные на смартфон. Новый гаджет будет полезен как рядовым потребителям, так и дистрибьюторам.

Французская федерация мясников просит правительство страны предоставить ее членам полицейскую защиту от атак веганов. Речь идет не только о физическом воздействии, но и о пропаганде растительной пищи, сообщает BBC.

Ученые благодаря модификации ДНК создали свиней, которые могут выстоять против опасного вируса. Животных с измененным ДНК заражали репродуктивным и респираторным синдромом свиней (PRRS). Испытания показали, что свиньи выстояли против вируса.