Согласно прогнозам Министерства сельского хозяйства США, этот год окажется вполне благополучным для отрасли свиноводства. Однако, не обойдется и без некоторых проблем.
Росстат опубликовал данные масштабного исследования рационов питания россиян, которое проводилось с 2013 года. Как установили специалисты, жители РФ едят много мяса, а вот рыбы потребляют недостаточно. Впрочем, этот показатель немного разнится в зависимости от региона.
Китайские ученые разработали устройство, которое умеет определять свежесть мяса и других продуктов и отправлять полученные данные на смартфон. Новый гаджет будет полезен как рядовым потребителям, так и дистрибьюторам.
В Подмосковье до конца 2018 года появятся более 6 тыс. скотомест. Их откроют в новых фермах и животноводческих комплексах, которые будут реконструированы.
Французская федерация мясников просит правительство страны предоставить ее членам полицейскую защиту от атак веганов. Речь идет не только о физическом воздействии, но и о пропаганде растительной пищи, сообщает BBC.
Ученые благодаря модификации ДНК создали свиней, которые могут выстоять против опасного вируса. Животных с измененным ДНК заражали репродуктивным и респираторным синдромом свиней (PRRS). Испытания показали, что свиньи выстояли против вируса.
Ученые благодаря модификации ДНК создали свиней, которые могут выстоять против опасного вируса. Животных с измененным ДНК заражали репродуктивным и респираторным синдромом свиней (PRRS). Испытания показали, что свиньи выстояли против вируса.
На портале change.org опубликована петиция о переносе внедрения ФГИС "Меркурий" с 1 июля этого года на 2019 год. Автор обращения к главе Россельхознадзора и правительство считает, что внедрение ЭВС с 1 июля затормозит производство и приемку сырого молока.
Под Дамаском запустили завод по производству колбасы. В планах предприятия наладить экспорт в Европу. В окрестностях Дамаска открылся колбасный завод. Пока на предприятии делают три вида продукта: пепперони, ростбиф и подкопченную куриную ветчину.
Производителей колбасы и прочей продукции обеспокоило предложение Минпромторга РФ поднять пошлины на импортное оборудование. Его доля в пищепроме составляет от 80 до 100%. Увеличение пошлин может спровоцировать рост цен на готовую продукцию для потребителей.