Ноябрь отметился важным событием для российской мясной отрасли: Саудовская Аравия разрешила доступ на свой рынок. Теперь наша страна может поставлять в королевство говядину, козлятину, баранину, мясо птицы и их субпродукты, а также пищевое яйцо.

Петростат отметил снижение оптовой стоимости говядины и свинины. Управление Федеральной службы государственной статистики по Санкт-Петербургу сообщило, что в ноябре 2017 года оптовые цены на мясо резко снизились. Теперь продавцы смогут приобрести тонну говядины за 181 249 рублей и тонну свинины за 156 013 рублей.

Роскачество провело веерное исследование колбасы «Докторская». В экспертизе участвовали 30 самых популярных на российском рынке брендов. В Петербурге аналитики отметили высокое качество продуктов местных производителей. ТМ "Пит Продукт" заявлен в качестве претендента на знак качества, а ТМ "Компомос" - в списке качественных и безопасных.

За счет увеличения спроса на мясо птицы и свинину потребление мяса в России с прошлого года выросло с 1,3 до четырех процентов. Об этом на последней конференции «Свиноводство-2017» заявил глава Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

После запрета Россельхознадзором на ввоз говядины и свинины из Бразилии с декабря этого года первый из видов мяса подорожает, на второй цена останется прежней, пишет DW со ссылкой на экспертов рынка.

Значительная часть нашей пищи - почти 90 миллионов тонн в год – отправляется на свалку. А это около 143 миллиарда евро. Слишком много, заявила недавно Европейская аудиторская палата и призвала Еврокомиссию разработать подходящий план действий по сокращению продовольственных отходов к 2030 году.

Встреча Россельхознадзора с Министерством сельского хозяйства, природопользования и продовольственной безопасности Королевства Нидерландов состоялась 21 ноября в г. Утрехт, Нидерланды. Целью встречи стало обсуждение пилотного проекта по использованию электронных сертификатов при взаимной торговле с Нидерландами. Данный проект будет проходить в два этапа.

Российская свинина в настоящее время занимает более 90% отечественного рынка, однако избежать роста экспортных цен после запрета поставок из Бразилии не удастся.

Крупнейшим покупателем продукции российских свинокомплексов во втором квартале 2017 года была Украина, весь мясной экспорт России превысил $72 млн.

Россельхознадзор может запретить поставки свинины и говядины из Бразилии. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на представителя службы. Окончательное решение будет принято до конца недели, уточняет агентство.